Los precios en origen del aceite de oliva se mantuvieron sin cambios, según fuentes de Oleoestepa que indican que el aceite de oliva virgen extra se paga a partir de 4.825 euros por tonelada, el virgen entorno a 4.500 euros y el lampante a 4.450 euros. Pese a estas repeticiones, estos precios se sitúan, en el caso del lampante, un 60,36% más altos que en la misma semana del año pasado.
Sin embargo, en la Lonja de Extremadura celebrada el pasado viernes 11 de noviembre se recogieron subidas de 50 euros en extra y virgen cotizando entre 4.750/4.950 euros por tonelada y entre 4.500/4.550 euros, respectivamente. Mientras que, el lampante repitió entre 4.350/4.450 euros por tonelada.
Por su parte, el Sistema de Información de precios en origen, Poolred, anotó subidas en extra y en virgen, pero bajadas en lampante. En aceite de oliva extra se fijó un precio medio de 4.835 euros frente a los 4.738 euros de la semana anterior y en virgen a 4.513 euros por tonelada (4.475 euros, la semana anterior). Sin embargo, el lampante baja hasta los 4.434 euros frente a los 4.481 euros de la semana anterior.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 44, que va del 31 de octubre al 6 de noviembre de 2022, también vuelven a subir, aunque se van moderando según avanza la campaña, las cotizaciones medias en origen de todos los tipos de referencia en este apartado, correspondiendo los mayores incremento esta semana al lampante (0,67 %) y al virgen (0,37 %). Igualmente al alza los precios de los aceites de girasol: alto oleico (1,47 %) y convencional (0,53 %). Más significativa es la subida esta semana de los precios del aceite de soja (2,04 %).
La producción mundial caerá más de un 14%, según el USDA
Por otra parte, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima una producción mundial de aceite de oliva para la nueva campaña 2022/23 de 2,82 millones de toneladas, sin cambios frente a su anterior estimación del pasado mes de octubre, aunque esta cifra supone un descenso del 14,29% frente a los 3,29 millones de la anterior campaña 2021/22.
La Unión Europea sigue siendo el mayor productor, con el 70% del olivar del mundo. El USDA espera que la producción en la UE alcance los 1,90 millones de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2022/23, una cifra inferior a la anterior campaña, cuando se situó en 2,23 millones de toneladas.
Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA estima alrededor de 180.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 16.000 toneladas para EEUU, 8.000 toneladas para China, y 712.000 toneladas para el resto de países productores.
En cuanto a la producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles, el USDA prevé que se sitúe en 218,91 millones de toneladas en la campaña 2022/23, lo que supone un descenso frente a los 219,82 millones de su anterior estimación del pasado mes de octubre, pero un aumento frente a los 211,24 millones de la anterior campaña 2021/22.
Esta clasificación está liderada, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta los 78,22 millones de toneladas en la campaña 2022/23, de acuerdo con la última estimación del USDA. Le sigue el aceite de soja con 61,87 millones, el de colza con 31,73 millones y girasol con 20,11 millones de toneladas.
