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– 02-05-2012 |
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Portugal � o pais europeu onde a qualidade dos vinhos �mais progrediu�O presidente do Concurso Mundial de Bruxelas, que este ano tem lugar em Guimar�es, considera que "Portugal �, provavelmente, o país da Europa onde a qualidade da produ��o de vinho mais progrediu nestes �ltimos 10 anos". Baudouin Havaux, em entrevista dada � Agência Lusa, real�ou que "Guimar�es � a Capital Europeia da Cultura deste ano" e para a entidade a que preside � "importante associar-se a um acontecimento internacional t�o prestigiante, que sublinha o car�cter cultural do vinho, que faz parte do nosso patrim�nio". O 19� Concurso Mundial de Bruxelas (CMB) come�a sexta-feira e termina domingo e conta com uma participa��o recorde de mais de 8.300 vinhos bebidas espirituosas do mundo inteiro, o que equivale a um aumento de 10 por cento face a 2011. "� a edição mais importante pelo n�mero de amostras" inscritas e igualmente pelos provadores que iráo estar presentes, destacou Também Havaux. "Este aumento significativo de produtores que v�o participar na nossa competi��o � a prova da confian�a que eles t�m na nossa organiza��o", considerou. O respons�vel afirmou que um dos objectivos do Concurso � "provar nas melhores condi��es t�cnicas as 8.300 amostras concorrentes, com vista a seleccionar 20 a 25 por cento dos melhores vinhos que seráo medalhados". Os vinhos distinguidos dever�o ser "o reflexo, para o consumidor, do melhor que a viticultura mundial produziu nestes �ltimos anos". "Estamos cientes da nossa responsabilidade para com o consumidor, para quem o autocolante com a medalha da competi��o colado nas garrafas � uma garantia", argumentou. Segundo Havaux, ganhar uma medalha neste concurso, um dos maiores e mais prestigiados a nível. mundial, �, em primeiro lugar, o "reconhecimento por parte de um j�ri internacional da qualidade de um vinho e do trabalho efectuado durante anos para a conseguir". "Um comerciante confidenciou-nos recentemente que uma medalha do Concurso Mundial de Bruxelas lhe garantia um aumento das suas vendas de 15 por cento", refor�ou. O presidente do CMB referiu ainda que outro objectivo, este ano, � "acolher os 320 provadores profissionais o melhor poss�vel, para lhes permitir degustar em boas condi��es e beneficiar pessoal e profissionalmente da sua estadia em Portugal". "Estamos muitos satisfeitos porque Portugal �, sem d�vida, o país da Europa onde a qualidade da produ��o vin�cola mais progrediu nestes �ltimos dez anos. O concurso Também pretende revelar aos consumidores a qualidade de vinhos menos conhecidos que nem sempre beneficiam da notoriedade que eles mereciam", salientou. Havaux destacou ainda que o concurso � uma ocasi�o para os jurados, na sua maioria jornalistas especializados, descobrirem a paisagem vin�cola da regi�o, lembrando que "do programa fazem parte visitas ao Douto e � regi�o produtora do vinho verde". Fonte: Lusa
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