La estabilidad se impone en los precios origen del aceite de oliva

Los precios en origen del aceite de oliva se han mantenido sin apenas variaciones, según fuentes de Oleoestepa, que destacan un ligero incremento en los precios de lampante, mientras que el resto de calidades se mantuvieron estables.

En consecuencia, el aceite virgen extra oscila en una horquilla de precios de entre 2.600 y 2.700 euros por tonelada, dependiendo de la calidad. El virgen repite a partir de 2.000 euros y el lampante sube hasta 1.950 euros por tonelada frente a los 1.925 euros de la semana anterior.

La mesa de precios de aceite de la Lonja de Extremadura del viernes 11 de diciiembre tampoco registró variaciones. El extra repitió entre 2.300/2.700 euros, el virgen entre 1.950 y 2.100 euros, y en lampante entre 1.800 y 1.900 euros.

Sin embargo, el Sistema de Información de precios en origen, Poolred, registró bajadas.  En extra se fijó un precio medio de 2.562 euros por tonelada (frente a los 2.645 euros de la semana anterior). El virgen se situó 1.998 euros (2.024 euros, la semana anterior) y el lampante a 1.823 euros por tonelada (1.894 euros, la anterior).

Precios medios nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 49, que va del 30 de noviembre al 6 de diciembre, los aceites siguen con un comportamiento mixto. La mayoría de los aceites de oliva están estables, salvo una pequeño ajuste en el refinado y la subida cerca del 2% del AOVE manteniendo la tendencia al alza de la semana pasada. Los aceites de orujo mantienen la ligera subida de la semana pasada. En cuanto al aceite de girasol refinado, cambia la tendencia al alza por la estabilidad.

COI cifra en 3.197.000 toneladas la producción mundial de aceite

Por otra parte, el Consejo Oleícola Internacional (COI) prevé que la producción mundial de aceite de oliva ronde los 3.197.000 toneladas en la campaña 2020/21 frente a los 3.207.000 toneladas de la temporada anterior.

En la UE, la producción total de aceite de oliva será de 2.232.500 toneladas, lo que supone un aumento del 16% respecto a la campaña 2019/20. Para España prevé 1.596.100 toneladas, un 41,8% más respecto a la campaña anterior.

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