Retalho desvaloriza criação de cabaz de produtos essenciais a preços baixos em Portugal
Associação do sector diz que cada operador tem a sua campanha de descontos, o que na prática já concretiza a...
Alimentação: como se formam os preços? Qual a relevância da margem bruta?
O Governo diz que há preços inexplicáveis em produtos alimentares, com base em dados da ASAE. Mas uns rejeitam essa...
Experiência da Falua leva grupo Roullier a equacionar internacionalização nos vinhos
Gigante francês cujo principal negócio são os fertilizantes comprou a Falua (Tejo e, agora, Verdes) em 2017 e já equaciona...
O trabalho dos castores pode poupar “milhões de euros”
Investigadores portugueses calcularam o valor económico que os castores podem ter nos restauros dos rios. Conhecidos por serem "engenheiros de...
Descoberto o rasto de castores perto de Portugal. Será que vão voltar?
Os castores estão extintos em Portugal há vários séculos. A descoberta de vestígios da sua actividade num rio espanhol poderá...
Há seis raças de ovelhas portuguesas à beira da extinção. Porquê?
Pouco rentáveis, ovelhas portuguesas “raras” já só existem por “carolice” dos criadores, apesar de 30 anos de apoios. Está em...
Da sustentabilidade à regeneração: o que muda?
Hoje fala-se de regeneração, enquanto nova área de conhecimento, quando, no entanto, se trata de uma nova evolução da agenda....
Nestlé: “Aumentámos os preços ao retalho, que passou a subida ao consumidor”
À frente da Nestlé Portugal, Anna Lenz voltou a um mercado, que já conhecia, a viver uma crise nova. “Queremos...
Passo 1: envolve a comunidade
Ao longo dos próximos 12 dias, o Azul vai mostrar, passo a passo, como criar uma minifloresta. O projecto foi...
Eis um guia para plantar miniflorestas com mega-aprendizagens
Especialistas de várias áreas fizeram um guia simples com 12 passos para construir espaços de biodiversidade nas cidades. Passo a...
Agricultores e transportes respondem à distribuição e recusam culpa no preço da alimentação
CNA e Antram rejeitam responsabilidades no aumento dos preços dos produtos alimentares. Lavoura culpa a distribuição e pede “vontade política”...
Azeite embalado à margem da lei coloca em risco a saúde pública na Extremadura
O produto confiscado apresenta deficiências importantes na rotulagem e características organolépticas de sabor, cheiro, cor e consistência alteradas. A Direcção...
Alimentos dominam lista dos preços que mais subiram no último ano
Óleos, produtos hortícolas, leite e ovos entre os produtos cujos preços mais subiram desde Fevereiro do ano passado. Alimentos registam...
Eu, apreciador das castas brancas* portuguesas, me confesso (sem ser fundamentalista) – José Carvalheira
Eis dois dos vinhos que mais me tocaram, nos últimos tempos, pela sua frescura, mas também pelo bom balanceamento, estrutura,...
Portugal é um dos países da UE onde o preço dos ovos mais subiu
Comparador do Eurostat mostra que Portugal viu preços a crescer mais do que na UE em 11 categorias de produtos...
Créditos de carbono e fogos – Sofia Santos
Este artigo vai ser polémico, por isso peço aos leitores que libertem por três minutos a mente de pré conceitos....
Com o Cantinho das Aromáticas em risco, câmara de Gaia procura soluções
Empresa em dificuldades ocupa mancha verde no centro de Canidelo que, em parte, poderá ser urbanizada. Autarquia pondera adquirir área...
Vendas da Nestlé Portugal aumentaram 8,3% em 2022
Maior grupo alimentar do mundo fechou o ano passado com subida de 24% nas exportações a partir do mercado nacional,...
Agricultura intensiva, pecuária e esgotos domésticos degradam a água do Guadiana
A monitorização da água bruta destaca a presença de coliformes totais e estreptococos fecais, metais pesados, pesticidas e herbicidas (sobretudo...
Margem de lucro dos retalhistas chega a 50% em produtos alimentares essenciais
Em 2022, a margem de lucro média dos retalhistas em produtos como ovos, laranja, cenoura ou febras de porco fixou-se...
A Europa está a sair do segundo Inverno mais quente de que há registo
A temperatura média na Europa entre Dezembro e Fevereiro foi 1,4 graus Celsius acima da média de 1991-2020 para a...
Nuno tem uma vinha: “Os preços aumentam, mas não recebemos mais”
Nuno, Ricardo e Epiménio, pequenos produtores do concelho de Palmela, garantem que a inflação que se faz sentir no carrinho...
Roubo milionário de vinho: 45 garrafas, quatro anos de prisão, 750 mil euros. Mas onde pára o vinho?
O casal que assaltou a adega do célebre e luxuoso hotel e restaurante Atrio de Cáceres, Espanha, recebeu a sua...
Dia da Mulher: atingida pela seca, Itália ficou sem flores para celebrar
Secaram as flores amarelas da mimosa que são tradicionalmente usadas para celebrar o Dia Internacional da Mulher em Itália. Os...
“Um pequeno desvio na A1 e estão em Santarém.” Tejo a Copo regressa a 11 de Março
“É uma festa da região”, onde à 5.ª edição há duas novidades. Poderá comprar vinhos para entrega em casa. E...
Cristiano van Zeller: “É um erro criar agora limitações no DOC Douro, só tem 30 anos”
Produtor e membro dos Douro Boys diz que a região não tem de se preocupar com mais regras ou limitações...
Francisca van Zeller: “A Van Zellers e Co não tem esta solidez desde o século XIX”
A Van Zellers está hoje exclusivamente nas mãos de Cristiano Van Zeller e da família mais próxima. Nesta nova fase,...
As nossas raízes de vinho podem ter a resposta ao que nos vem faltando – Hamilton Reis
Começamos a entender que a nossa identidade de produção, a que foi esquecida e parcialmente abandonada, pode ser a resposta...
Directora-geral de Veterinária suspeita de uso abusivo de carro de serviço
Inspecção-Geral da Agricultura, do Mar, do Ambiente e do Ordenamento do Território vai averiguar se Susana Pombo usou o carro...
Utilização sustentável da biomassa: uma estratégia em duas frentes – João Patrício
O que no verão é um rastilho para uma catástrofe e um perigo para os cidadãos e seu património, no...
As novas técnicas genómicas precisam de um enquadramento legislativo – Jorge Canhoto
A necessidade de alterar as plantas não é um capricho dos humanos, antes resulta de uma necessidade de alimentar uma...
Um Bairrada é sempre um Bairrada – Diogo Lopes
Já todos conhecem a riqueza dos tintos desta região e da sua casta rainha, a Baga, importa também dar uma...
A Mata do Buçaco vai crescer um bocadinho este sábado
Numa acção promovida pela Fundação Mata do Bussaco com o apoio da associação Plantar Uma Árvore, duas dezenas de voluntários...
O défice alimentar e os fundos de investimento – José Martino
Uma política para aumentar as explorações agrícolas e a superfície irrigável será mais atrativa para o capital estrangeiro, com o...
A domesticação das videiras tem uma nova história surpreendente
A domesticação das videiras selvagens, que não davam as uvas de mesa ou de vinho que agora temos, terá ocorrido,...
Vinhos velhos? Não, vinhos crescidos se faz favor – Hugo Mendes
Se tiver de afirmar uma preferência absoluta, a minha escolha será provável e consistentemente esta: Quinta de San Joanne. Qual?...
Supermercados apanhados a cobrar mais na caixa e com pesagem de produtos alterada
Preço do cabaz de produtos alimentares aumentou mais do dobro da inflação, 21,1%, no último ano. Há produtos com aumentos...
O Vinho dos Mortos e a lenda que vive em Boticas
Nuno Pereira é da terceira geração da família que mantém viva a tradição de enterrar o vinho no chão das...
Já é possível fazer as formações WSET em Viseu, no Solar do Vinho do Dão
Os cursos do Wine & Spirit Education Trust em Viseu são da responsabilidade da Plansel Wine School, que orientará as...
O “leite” vegetal faz bem? E é bom para o planeta?
Com um consumo crescente de bebidas vegetais, a reguladora norte-americana FDA quer um aviso nos “leites vegetais” que informe que...
