O fenómeno é bonito e é antecipado todos os anos. De norte a sul do país as amendoeiras já estão em flor, mas nem tudo é positivo: as temperaturas amenas alteram-lhes as voltas e isso pode levar à perda de qualidade e fracasso das produções.
Outono sem chuva, Inverno sem frio e, na generalidade, temperaturas acima da média têm sido constantes ao longo de todo o território continental ao ponto de deixar o país a atravessar um período de seca. As alterações climáticas têm trocado as voltas às estações do ano e, consequentemente, às amendoeiras que florescem cada vez mais cedo. Do Norte ao Algarve multiplicam-se os amendoais e, ainda que as diferenças climáticas entre as várias regiões sejam diferentes (ou pelo menos seriam, se as temperaturas estivessem de acordo com as estações), já se começam a ver amendoeiras em flor com cerca de um mês de antecedência.
“Só existia amendoal no Algarve e na Terra Quente transmontana, porque os invernos eram amenos e as geadas eram muito cedo e destruíam toda a flor. Agora, como temos variedades que florescem mais cedo, conseguimos ter amendoal quase ao pé de um souto ou de um castanheiro”, começa por explicar ao PÚBLICO Ana Paula Silva, docente e investigadora da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD).
Pelas contas dos produtores, as flores eram esperadas em Março, mas o clima trocou-lhes as voltas e fez com que surgissem no início de Fevereiro. O fenómeno tem sido frequente nos últimos cinco anos, com Fevereiro a ser um dos meses mais secos de Inverno, quando deveria ser o mais húmido.
“Este ano tivemos um maior número de horas de sol nos meses de Outono e nos primeiros de Inverno. Praticamente não choveu em todo o país desde o dia 6 de Janeiro até ao dia 13 de Fevereiro”, resume o climatologista Mário Marques, relembrando que, no primeiro dia do ano, foram vários os territórios que atingiram os 23 graus.
Em Alpiarça, no Ribatejo, o fenómeno foi encarado com alguma surpresa. “Ter floração em Janeiro ou em princípios de Fevereiro é muito complicado. Estava-se a pensar que esta floração seria próxima de Março, mas de facto já começou”, revela João Freire de Andrade, produtor na Quinta da Lagoalva de Baixo.
O fenómeno ocorreu também no Alentejo, mas com ligeiras diferenças: iniciou-se apenas uma semana mais cedo da época considerada normal e só em determinadas zonas. Na Migdalo, explica o director-geral, Miguel Chaves, continua tudo normal e, inclusive, as previsões apontam para uma produção superior ao ano passado. “Mesmo que não se plantasse mais amendoal, como muitos ainda não estão em plena produção, de ano para ano eles vão tendo tendência para produzir mais até atingirem essa fase.”
Já Ana Paula Silva destaca a possibilidade de uma floração deformada e arrastada, se as exigências de frio das amendoeiras – que devem estar abaixo […]
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