Mercado parado y sin cambios en los precios en origen del aceite de oliva a pesar de que apenas hay demanda, según fuentes de Oleoestepa, cerrándose operaciones en extra a partir de 3.500 euros, el virgen a 3.200 euros y el lampante a 2.900 euros por tonelada.
Sin embargo, si se compararan con la misma semana del año pasado, las subidas de los precios en origen del aceite de oliva son significativas, llegando casi a duplicarse el precio del aceite virgen, al pasar de 1.800 euros a los actuales 3.200 euros por tonelada, con una diferencia del +77,8% en un año. En extra, el diferencial anual sube un 48,9% y en lampante un 70,6%.
Por otra parte, dichas fuentes han señalado que se esperan buenos aforos en los principales países productores mediterráneos, salvo en España donde se espera un producción inferior según los datos, aún muy preliminares, por lo que habrá más disponibilidad en el mercado.
Sin embargo, la Lonja de Extremadura registró una bajada generalizada de 100 euros en todas las categorías cotizando entre 3.200 y 3.400 euros el extra, entre 3.000 y 3.100 euros el virgen y entre 2.750 y 2.850 euros por tonelada el aceite lampante.
Mientras que, el sistema Poolred de la Fundación del Olivar, recogió oscilaciones tanto al alza como a la baja, pero muy ligeras, en todas las calidades.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 29, que va 19 al 25 de julio, predominio de la estabilidad tanto en los aceites de oliva como de orujo. Solo hay un ligero ajuste a la baja del aceite de oliva refinado, pero sólo del -0,49%. En aceite de girasol suben ambos tipos de aceite, destacando el alto oleico que sube cerca del 1,3%. El aceite de soja se mantiene la tendencia al alza, y esta semana es del 2,29%.
Las exportaciones alcanzarán récord
Por otra parte, se espera que las exportaciones de aceite de oliva de la UE alcancen niveles récord este año. Según el último informe de la Comisión Europea, entre octubre y abril, las exportaciones de aceite de oliva de la UE aumentaron un 24% a Estados Unidos.
Esto compensó en gran medida la caída de los envíos a otros mercados.
Además, el levantamiento de las represalias arancelarias debería permitir el crecimiento de los envíos.
Sin embargo, después de enfrentar problemas logísticos a principios de año, se espera que los envíos a los países asiáticos se recuperen durante 2021.
Por lo tanto, la Comisión prevé exportaciones de alrededor de 880.000 toneladas este año, un aumento del 29% de la media de cinco años.
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