Azeite: Segundo maior lagar do mundo come�a a funcionar em pleno segunda-feira em Ferreira do Alentejo

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 –  15-10-2011

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Azeite: Segundo maior lagar do mundo come�a a funcionar em pleno segunda-feira em Ferreira do Alentejo

O segundo maior lagar de azeite do mundo come�a a funcionar em pleno na segunda-feira, no concelho de Ferreira do Alentejo, ap�s um investimento de 20 milhões de euros, disse hoje � Lusa fonte da empresa propriet�ria.

"Em termos de capacidades de produ��o e armazenamento e de maquinaria", o lagar, situado nas antigas instala��es da extinta Cooperativa Agr�cola de Ferreira do Alentejo, nos arredores da vila, � "o segundo maior do mundo", sendo que o primeiro está em Espanha, disse Jo�o Pedro Rodrigues, director de produ��o da empresa Cartoil.

O lagar, a funcionar parcialmente h� um ano, desde a campanha oliv�cola de 2010/2011 e apenas com tr�s linhas de extrac��o, come�a a funcionar em pleno na pr�xima segunda-feira, j� com as oito linhas de extrac��o previstas no projecto, explicou.

além das oito linhas de extrac��o, que permitem transformar dois milhões de quilos de azeitona por dia, o lagar, actualmente, tem uma linha de engarrafamento, mas está projectada a instala��o de uma segunda, e capacidade para armazenar cinco milhões de litros de azeite, que irá "aumentar para os 10 milhões" de litros de azeite.

Uma "pequena percentagem" da azeitona a transformar � proveniente dos olivais das herdades da Cartoil, que compra a maior parte da azeitona, de todas as variedades, a olivicultores do concelho de Ferreira do Alentejo, disse.

Na campanha oliv�cola de 2010/2011, lembrou, o lagar transformou "20 milhões de quilos de azeitona" e produziu "cerca de quatro milhões de litros de azeite".

"Apenas dois por cento" da produ��o foram comercializados a granel no mercado nacional e os restantes 98 por cento foram exportados Também a granel, disse.

Na pr�xima campanha oliv�cola, o lagar prev� transformar "50 milhões de quilos de azeitona" e produzir "cerca de 10 milhões de litros de azeite", estimou, referindo que "quase toda a produ��o" dever� ser exportada.

A "grande aposta" será a exportação do azeite embalado e com marcas pr�prias para It�lia, Espanha, Inglaterra, Alemanha, Brasil, Ar�bia Saudita, Angola, Mo�ambique, países n�rdicos, Rússia e China, precisou.

O lagar da Cartoil permitiu criar "25 postos de trabalho" directos, além de v�rios indirectos nos serviços de manuten��o dos olivais e de apanha das azeitonas nas herdades da empresa.

além da produ��o pr�pria, para "optimizar e rentabilizar" o lagar, a Cartoil disponibiliza as infraestruturas a outros olivicultores que as queiram utilizar para transformar azeitona.

Fonte:  Lusa

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