Algarve: F�brica de transforma��o de alfarroba encerra hoje e muda para Val�ncia em Espanha

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 –  29-10-2010

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Algarve: F�brica de transforma��o de alfarroba encerra hoje e muda para Val�ncia em Espanha

A f�brica dinamarquesa de transforma��o do fruto seco da alfarroba, a "Danisco", com sede em Faro, encerra hoje as portas e deslocaliza-se para Val�ncia (Espanha), levando toda a estrutura produtiva.

"Portugal perde uma unidade industrial l�der mundial de produ��o de hidrocoloides de alfarroba, vulgarmente conhecido pelo E 410, um espessante para adicionar, por exemplo, � comida dos beb�s", lamenta, desanimado, Manuel Caetano, conhecido no Algarve como "mister Alfarroba", pela sua liga��o ao sector.

Manuel Caetano, com 73 anos de idade, come�ou aos 18 anos a trabalhar na Indal Industria de Alfarroba, uma unidade que foi adquirida em 1952 por dinamarqueses e passou a chamar-se Danisco.

Fonte:  LUSA

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