‘Herdade das Servas’ Tinto 2009 e Branco 2010
Vinhos: Herdade das Servas com dois novos topos de gama

�Herdade das Servas Tinto 2009� e �Herdade das Servas Branco 2010� são dois novos n�ctares que o produtor alentejano Serrano Mira – Sociedade Vin�cola, S.A. | Herdade das Servas, em Estremoz, tem � disposi��o dos mercados nacional e internacional. Com a chancela da marca topo de gama da Herdade, o branco � uma estreia, criado pela dupla Lu�s Serrano Mira e Tiago Garcia.

Depois do sucesso alcan�ado com o �Herdade das Servas Tinto 2008�, que esgotou em menos de seis meses, chega agora ao mercado o �Herdade das Servas Tinto 2009�. Aragonez (40%), Touriga Nacional (30%), Alicante Bouschet (15%) e Syrah (15%) são as castas que d�o estrutura e corpo a este tinto, conferindo-lhe uma cor escura e complexidade de aroma. Com uma cor rubi escuro, aroma a frutos vermelhos maduros, bem integrados com a madeira, � um vinho redondo na boca, concentrado e com um final agrad�vel e persistente, ideal para acompanhar pratos t�picos alentejanos. O PVP mant�m-se nos � 8,75.

Na concep��o do �Herdade das Servas Branco 2010� estáo tr�s castas � Roupeiro (50%), Verdelho (25%) e Viognier (10%); predomina a Roupeiro que prov�m de uma vinha com mais de 60 anos � a da Judia. Revela-se um branco com cor c�trica aloirada, com aromas a frutos tropicais maduros integrados com algumas notas de mel. Bem estruturado, de enorme complexidade e com boa acidez, num conjunto agrad�vel e de final persistente, aconselha-se que seja bebido � temperatura de 12-14�C, enquanto jovem e a acompanhar, por exemplo, bacalhau no forno. O PVP recomendado por garrafa � de � 8,75.

Antes mesmo de ir para o mercado, o �Herdade das Servas Branco 2010� esteve � prova no �V Concurso de Vinhos Engarrafados do Alentejo�, realizado no m�s de Junho, tendo alcan�ado o primeiro prémio na categoria de vinhos brancos.

Fonte:  HS