Nuevas subidas generalizadas de los precios en origen del aceite de oliva. Según indican fuentes de Oleoestepa se ha fortalecido la posición de la oferta en el mercado ante las últimas cifras de AICA y por la suspensión de los aranceles.
En cuanto a las cantidades comercializadas, fueron muy similares a las de la semana anterior, cerrándose operaciones en extra a 2.900 euros frente a los 2.850 euros por tonelada de la semana anterior. El aceite virgen se sitúa entorno a los 2.600 euros por tonelada (2.550 euros, la semana anterior) y el lampante a partir de 2.450 euros (2.400 euros, la anterior). En definitiva, todas las categorías han subido 50 euros en relación a la semana anterior.
Mientras que, el sistema Poolred de la Fundación del Olivar registró subidas casi generalizadas, ya que sólo bajó ligeramente el virgen donde se fijó un precio medio de 2.485 frente a los 2.493 euros de la semana anterior. El extra subió hasta los 2.897 euros (2.771 euros, la anterior semana) y el lampante a 2.413 euros por tonelada (2.313 euros, la semana anterior).
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 10, que va del 8 al 14 de marzo, suben todos los precios y de ambos tipos de aceite.
Los aceites de oliva superan el 2% de subida, excepto el AOVE que llega al 1%. Los aceites de orujo siguen subiendo destacando la subida de más del 3% del orujo de oliva crudo. El aceite de girasol continúa la subida de ambos aceites pero esta semana casi llegan al 8%, tanto para el caso del aceite convencional como para el alto oleico.
El aceite de soja pasa esta semana de la estabilidad a una subida de más del 6%.
Los precios no han dejado de subir, según la CE
Según datos de la Comisión Europea, los precios del aceite de oliva virgen extra no han dejado de subir desde la segunda semana del año en España. Así, en la semana 2 de 2021 el precio medio se situaba a 253,00 euros/100 kilos –frente a los 218,40 euros de la misma semana del año pasado—hasta situarse en la actual semana 10 a 272,2 euros/100 kilos.
La producción de aceite se sitúa en 1,96 millones de tonelada hasta febrero
Por otra parte, la producción comunitaria de aceite de oliva se ha situado en 1.965.411 toneladas hasta febrero, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE). En el caso de España, la producción es de 1.333.269 t. hasta ese mes, mientras que en Italia ha alcanzado las 265.212 t.
La producción de aceite de oliva de nuestro país fue de 38.000 toneladas en octubre, de 243.800 toneladas en noviembre, de 474.600 toneladas en diciembre, de 351.500 toneladas en enero y de 225.369 toneladas en febrero.
Por países, y en lo que va de campaña, los datos de la CE sitúan la producción de Grecia en 257.000 toneladas y en 100.000 toneladas en Portugal.
La Comisión prevé que la producción de aceite de oliva en España se sitúe en 1.450.000 toneladas en la campaña 2020/21 (+28,8%); mientras que el consumo será de 530.000 toneladas (+0,35%) y las existencias finales de 436.200 toneladas (-10,6%).
En cuanto a Italia, Bruselas espera una producción de 270.000 t. (-26,2%) y para Portugal, la producción prevista es de 100.000 t. (-28,8%).
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