Ovinos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos borregos de <12 kg (-9 cêntimos / kg) e de >28 kg (-1 cêntimo / kg) sofreram um ligeiro decréscimo em relação à semana anterior; estabilidade dos borregos de 22-28 kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Castelo Branco, relativamente fraca na Guarda e média na Cova da Beira. A procura foi média nas três áreas de mercado referidas, tendo baixado em relação à semana anterior na Cova da Beira, o que conduziu a uma descida de cotações dos borregos de <12 kg (-25 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A escassa oferta é suficiente para satisfazer a fraca procura, quer no caso do borrego, quer das ovelhas de refugo. Decréscimo dos borregos de <12 kg em Coimbra (-10 cêntimos / kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi média. Estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado do Alentejo Litoral e Beja e média em Évora, Estremoz, Alentejo Norte e Elvas; a procura foi relativamente fraca em Évora, no Alentejo Norte e Estremoz e média nas restantes áreas. Redução de cotações dos borregos de 13-21 kg em Beja e Estremoz (-30 cêntimos / kg), dos borregos de 22-28 kg nas mesmas duas áreas (-10 cêntimos / kg) e dos borregos de >28 kg no Alentejo Norte (-5 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos borregos de <12 e de 13-21 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg sofreu uma redução em relação à semana anterior na região da Beira Interior (-17 cêntimos / kg); estabilidade destes animais na Beira Litoral e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura média nas três áreas de mercado analisadas, Cova da Beira, Guarda e Sertã. A procura diminuiu em relação à semana anterior na Cova da Beira, o que acarretou uma redução de cotações dos cabritos de <10 kg (-50 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. Com a passagem da quadra Pascal a relação oferta-procura voltou a apresentar-se equilibrada, a níveis muito reduzidos. Estabilidade generalizada de cotações nas duas áreas.
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi fraca e a procura muito fraca. As cotações dos cabritos, de <10 kg e de >10 kg, pautaram-se pela estabilidade em relação à semana anterior.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz. A procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Redução de cotações dos cabritos de <10 kg (-5 cêntimos / kg) e de >10 kg (-10 cêntimos / kg) em Estremoz.
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